夏至度假公寓阳江
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夏至日为什么有的地方要吃狗肉?
夏至日有的地方要吃狗肉，主要基于以下原因：传统习俗：中国部分地区：如广东的阳江、广州粤语区以及广西的钦州、玉林等地，有在夏至日吃狗肉和荔枝的习俗。这个习俗据说起源于春秋时期秦国国君德公时期，为了去除热毒邪气，德公下令在三伏天杀狗。
中医有“春夏养阳，秋冬养阴”的养生观念，狗肉属热性食物，夏至食用有助于抵抗暑气，适合夏天多流行性疾病时食用，可增强抵抗力。地方习俗与美好寓意：夏至吃狗肉是岭南一带的传统，当地流传“吃了夏至狗，西风绕道走”，意思是人在夏至日吃了狗肉，身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒、身体好。
民间流传着“吃了夏至狗，西风绕道走”、“吃了夏至狗，冬至不着袄”的说法，意指吃狗肉可以驱邪补身、抵御瘟疫。韩国人也认为，在夏天的三天（初伏、夏至、末伏）一定要滋补，食用狗肉是他们的传统习俗，认为在夏天食用狗肉对身体健康很好，被称为“狗肉滋补圣品”。
夏至吃狗肉的原因及延续至今的缘由如下：地方习俗与食物搭配：岭南地区习俗：夏至吃狗肉和荔枝是岭南一带特有的习俗。据说夏至日的狗肉和荔枝合吃不热，因此这一习俗得以延续。食物相生相克：民间认为夏至这天吃狗肉不会对身体引起不适，反而有益，这可能与相生相克的中医理念有关。
广东夏至吃什么
1、夏至广东吃的传统食物主要有荔枝、狗肉和龙船饭。荔枝：荔枝是岭南一带的特产，夏至时节的荔枝最为新鲜，深受广东人喜爱。除了直接食用，还会被用来制作荔荷炖鸭、荔枝炖鸡等美食。狗肉：广东夏至吃狗肉的习俗有着深厚的文化背景，狗肉被认为能滋补、暖胃，增强体力，适合夏至过后农民收割和耕种时食用。
2、广东夏至常吃的食物有：狗肉和荔枝：岭南地区有夏至吃狗肉和荔枝的习惯，如阳江等地。相传夏至日二者合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说。不过从医学和动物保护角度，夏至吃狗肉存在争议。大量食用荔枝易引发低血糖症即“荔枝病”，需适量。也可将荔枝剥好泡在淡盐水中5分钟，吃起来更甜爽还不上火。
3、广东夏至节常见的食物有荔枝、黄皮、苦瓜炒鲮鱼、粉葛鲮鱼汤、狗肉等。荔枝和黄皮是夏至时令水果，荔枝可挑桂味、糯米糍品种，泡盐水后食用，甜而不上火；黄皮解腻，可直接啃或蘸酱油吃。
4、面条：遵循“冬至饺子夏至面”的传统，夏至吃面有尝新之意。热面有“辟恶”之说，可通过多出汗祛除湿气和暑气；凉面则能降火开胃，适合夏至炎热天气。夏至饼：夏收后新麦上市，人们用小麦粉拌成面糊摊成煎饼烤熟，夹上蔬菜、豆荚、豆腐、培根等，祭祖后食用或赠送亲友。
夏至民间习俗有哪些夏至的风俗活动是什么
夏至的风俗或者民俗活动主要包括以下几点：食面：在夏至这天，许多地区有吃面的习俗，特别是凉面或炸酱面，寓意消夏避暑、降火开胃。这一习俗在北方尤为盛行，如北京人在夏至这天讲究吃面。吃狗肉：在一些地方，如广东阳江，夏至有吃狗肉的习俗，认为吃狗肉能增强抵抗力，抵御瘟疫等。这一习俗在当地已经流传了数百年。
古时农家还会做夏至饼，烤熟夹菜后祭祖食用或赠亲友，也有食麦粽并互相馈赠的习俗。
夏至的风俗主要包括祭祀、饮食、消夏赠礼、称重等方面。祭神祀祖：夏至时值农作物收获，自古以来就有庆祝丰收、祭祀祖先的习俗，意在清除灾荒、祈求丰收。周代已有官方祭典，《周礼》载“以夏日至，致地方物魈”。部分农村保留“过夏麦”活动，用新麦制作麦粽、夏至饼等供品感恩自然。
夏至的民俗活动主要有以下几种：吃夏至饼：夏至时，家家户户会制作并食用“夏至饼”。这是一种薄饼，将其烤熟后，夹上青菜、豆荚、豆腐及肉类等食材。一般先用于祭祖，之后自家食用或分赠亲友。吃夏至面：民间有“冬至饺子夏至面”“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
夏至民间习俗有哪些?夏至的风俗活动是什么?
消夏避伏：妇女们互相赠送折扇、脂粉等物品，以扇纳凉，用脂粉涂抹以防生痱子。皇家则会拿出冰来“消夏避伏”，这一习俗从周代开始，历朝沿用。夏至食品：江南地区有吃麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等习俗。农家还会擀面为薄饼，夹以青菜、豆荚等食材，祭祖后食用，称为“夏至饼”。
夏至的风俗或者民俗活动主要包括以下几点：食面：在夏至这天，许多地区有吃面的习俗，特别是凉面或炸酱面，寓意消夏避暑、降火开胃。这一习俗在北方尤为盛行，如北京人在夏至这天讲究吃面。吃狗肉：在一些地方，如广东阳江，夏至有吃狗肉的习俗，认为吃狗肉能增强抵抗力，抵御瘟疫等。
夏至的民俗活动主要有以下几种：吃夏至饼：夏至时，家家户户会制作并食用“夏至饼”。这是一种薄饼，将其烤熟后，夹上青菜、豆荚、豆腐及肉类等食材。一般先用于祭祖，之后自家食用或分赠亲友。吃夏至面：民间有“冬至饺子夏至面”“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
古时农家还会做夏至饼，烤熟夹菜后祭祖食用或赠亲友，也有食麦粽并互相馈赠的习俗。
夏至的传统风俗还包括：消夏避伏：妇女们互相赠送折扇、脂粉等什物以消夏避伏，皇家也会拿出冰来消夏。食夏至饼：农家擀面为薄饼，烤熟后夹以青菜、豆荚等食用，或分赠亲友。吃馄饨：古代夏至有早晨吃麦粥，中午吃馄饨的习俗。夏至节：夏至属于中国民间重要的节日，古时曾全国放假，回家与亲人团聚。
广东夏至吃什么传统美食
夏至广东吃的传统食物主要有荔枝、狗肉和龙船饭。荔枝：荔枝是岭南一带的特产，夏至时节的荔枝最为新鲜，深受广东人喜爱。除了直接食用，还会被用来制作荔荷炖鸭、荔枝炖鸡等美食。狗肉：广东夏至吃狗肉的习俗有着深厚的文化背景，狗肉被认为能滋补、暖胃，增强体力，适合夏至过后农民收割和耕种时食用。
在广东，夏至时节，人们特别喜欢吃荔枝。荔枝是岭南一带的特产，夏至时节的荔枝最为新鲜，水分丰盈，***欲滴，味甜汁多，深受人们喜爱。除了直接食用，广东的厨师们还会用荔枝制作各种美食，如荔荷炖鸭、荔枝炖鸡、荔枝鸭片等，这些菜肴不仅美味可口，还具有健肾补心的功效。
在传统观念里，夏至是阳气由盛转衰的过程，有“冬病夏治”“以阳助阳”的说法，此时吃荔枝能固阳滋阴。荔枝味甘性温，富含葡萄糖、蛋白质等营养元素，食之能使五内清凉，消肺气，滋真阴。像“岭南百花酿荔枝”就是当地在夏至推出的特色美食。龙船饭：广东东莞有夏至吃龙舟饭的习俗。
夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。广东人夏至喜欢吃什么 在中国一些地方还有在夏至日吃狗肉的习俗，并留下“好吃不过夏至狗”，“夏至狗，没啶走（无处藏身）”等有趣的谚语。广东人素有喜吃狗肉之习，阳江地区尤甚。
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